2024.8.22

冷やし中華の給食の改善事項

　今日の給食は、冷やし中華でした。小さい組の子どもたちの給食は、前回の反省を生かしてトッピングする野菜や具を麺とは別の皿にのせて配膳をすることにしました。こうすることで、キュウリやトマトを食べることに強い抵抗感を持っている子どもでも冷やし中華を食べてくれると考えました。本当なら、トッピングしてある具すべてを麺とまぜて食べられるのが一番良いのですが、子どもたちの特性に配慮する中で少しずつ好き嫌いを克服できるようにしていきたいと思います。